Le gâteau à la nutella moelleux est un dessert gourmand très facile à faire, parfait pour le goûter et le petit-déjeuner du matin. Il est sans beurre, ce qui le rend beau et moelleux pendant plusieurs jours. Les ingrédients pour le réaliser sont très simples : œufs, sucre, farine, huile et bien sûr la mythique crème de noisettes. Je vous recommande aussi le gâteau au lait chaud et le gâteau 12 cuillères au citron, deux recettes que vous ne pouvez pas ne pas essayer ! Maintenant, je vous laisse avec le gâteau à la nutella. Bisous, Chicca.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10 portions
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 260,81 (Kcal)
- Glucides 35,16 (g) dont sucres 23,76 (g)
- Protéines 3,45 (g)
- Matières grasses 12,39 (g) dont saturé 7,48 (g)dont insaturés 3,91 (g)
- Fibres 1,48 (g)
- Sodium 17,57 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 œufs
- 120 g sucre
- 100 g farine 00
- 50 g fécule de pommes de terre
- 50 ml huile de graines
- 150 ml lait
- 250 g Nutella®
- 16 g levure chimique pour gâteaux
- q.b. Nutella®
- q.b. praliné de noisettes
Outils
- 1 Batteur
- 1 Terrine
Étapes
Commencez par battre avec un mixeur les œufs avec le sucre.
Ajoutez la nutella et mélangez encore avec les fouets électriques.
Ensuite, versez l’huile et le lait.
Enfin, incorporez les farines et la levure tamisées et mélangez bien.
Versez le tout dans un moule de 24 cm recouvert de papier sulfurisé à la base et beurré sur les côtés.
Cuisez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35-40 minutes.
Une fois sorti du four, laissez-le refroidir sur une grille à gâteaux.
Vous pouvez décorer avec de la nutella et du praliné de noisettes ou simplement avec du sucre glace.
Conservation
Le gâteau à la nutella peut être conservé sous une cloche à gâteaux jusqu’à 3 jours. Vous pouvez le congeler sans l’avoir décoré.
Conseils
Pour décorer le gâteau, faites ramollir la nutella au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous n’avez pas de praliné de noisettes, vous pouvez le remplacer par du praliné de pistaches ou des vermicelles de chocolat.
