Le Gâteau Arlequin au Nutella est un dessert moelleux et gourmand, parfait pour la période du Carnaval ou pour célébrer un anniversaire. Évidemment, je ne peux pas manquer sur mon blog les desserts typiques comme les raviolis de carnaval et les brighelles de carnaval ou les bugnes de carnaval. Le dessert arlequin est un gâteau très facile et je me suis inspirée du classique gâteau margherita au Nutella en ajoutant des Smarties et des petits bonbons colorés gourmands qui feront craquer vos petits et aussi vos invités! À ce stade, je vous laisse avec la recette et si vous l’essayez, écrivez-moi pour me dire ce que vous en pensez, bisous Chicca!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
- Puissance 264,10 (Kcal)
- Glucides 41,38 (g) dont sucres 27,52 (g)
- Protéines 2,93 (g)
- Matières grasses 10,25 (g) dont saturé 5,97 (g)dont insaturés 3,83 (g)
- Fibres 1,12 (g)
- Sodium 17,91 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 71 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 œufs
- 120 g sucre
- 100 g farine 00
- 50 g fécule de pommes de terre
- 50 g huile de graines
- 150 ml lait
- 200 g Nutella®
- 16 g levure chimique
- 100 g smarties
- q.s. Nutella®
- 20 g vermicelles colorés
Ustensiles
- 1 Batteur
- 1 Spatules
- 1 Moule à gâteau
Comment faire le gâteau Arlequin au Nutella
Commencez par battre avec un mixeur les œufs avec le sucre, dans un grand bol, puis ajoutez le Nutella et mélangez avec les fouets électriques.
Ensuite, versez le lait et l’huile en mélangeant continuellement, enfin incorporez les farines et la levure tamisées et mélangez bien.
Versez le tout dans un moule de 22-24 cm beurré et fariné, ou sinon recouvrez-le de papier sulfurisé.
Cuisez dans un four préchauffé en mode statique à 180°C pendant 35-40 minutes.
Sortez du four et laissez refroidir complètement sur une grille, puis procédez en étalant le Nutella légèrement ramolli au micro-ondes sur la surface et décorez ensuite avec les petits bonbons colorés.
Coupez en tranches et dégustez-la tiède!
Conservation et conseils du gâteau arlequin au Nutella
Le gâteau arlequin au Nutella peut être conservé à température ambiante sous une cloche à gâteaux. Vous pouvez également réaliser des portions individuelles en utilisant des moules à muffins.
FAQ (Questions et Réponses)
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