Gâteau de pandoro, un dessert de recyclage, idéal pour finir tous les restes de pandoro et de panettone. Avez-vous déjà essayé la tarte de pandoro? Tout aussi délicieuse, quant au gâteau de pandoro, c’est un dessert vraiment simple, il suffit de mixer le pandoro ou le panettone, d’ajouter des œufs, du sucre, du lait et du chocolat. Cuisson au four et le tour est joué ! Le gâteau de pandoro est un dessert vraiment délicieux, essayez-le et faites-le moi savoir.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 433,79 (Kcal)
- Glucides 50,17 (g) dont sucres 32,85 (g)
- Protéines 7,08 (g)
- Matières grasses 23,98 (g) dont saturé 7,35 (g)dont insaturés 9,93 (g)
- Fibres 0,93 (g)
- Sodium 116,64 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 80 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 200 g pandoro
- 2 œufs
- 110 g sucre
- 70 ml huile de graines
- 16 g levure chimique
- 50 g farine 00
- 80 ml lait
- 100 g pépites de chocolat
- q.b. cannelle en poudre
Outils
- 1 Moule
- 1 Fouet
Étapes
Mixer le pandoro, puis réservez-le.
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et la cannelle.
Ensuite, versez l’huile et le lait, puis incorporez la farine 00, la levure et le pandoro mixé.
Ajoutez la moitié des pépites de chocolat, puis versez le mélange dans un moule recouvert de papier cuisson de 20-22 cm.
Parsemez la surface avec les pépites restantes.
Cuire au four à 180°C pendant 35-40 minutes. Sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement avant de servir.
Conservation
Le gâteau de pandoro se conserve sous une cloche à gâteaux jusqu’à 3 jours.
