Le gâteau extase à la Nutella est un dessert délicieux super moelleux ! Parfait pour le goûter et le petit-déjeuner, il est préparé avec des ingrédients simples, farine, œufs et yaourt, ce dernier ingrédient le rend incroyablement moelleux. Je vous conseille d’essayer aussi le gâteau à la nutella et le gâteau avec seulement 3 ingrédients. Le gâteau extase à la nutella n’est probablement pas un dessert léger mais certainement gourmand. Je vous assure que ça vaut la peine de l’essayer, au moins une fois ! Bonne recette à tous ! Et n’oubliez pas de me suivre sur ma page Facebook et Instagram.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 350,07 (Kcal)
- Glucides 45,26 (g) dont sucres 28,79 (g)
- Protéines 5,99 (g)
- Matières grasses 17,86 (g) dont saturé 7,98 (g)dont insaturés 9,14 (g)
- Fibres 2,96 (g)
- Sodium 34,93 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g farine 00
- 160 g sucre
- 125 g yaourt nature
- 1 sachet levure chimique
- 100 g huile de graines
- 40 g cacao en poudre non sucré
- q.s. Nutella®
Comment faire le gâteau extase à la Nutella
Commencez par mettre dans un bol les farines : cacao, farine 00, levure et sucre, puis mélangez bien avec un fouet.
À ce moment-là, ajoutez les œufs, et tout en mélangeant, l’huile puis le yaourt.
Mélangez bien pour amalgamer le tout.
Versez dans un moule de 20 cm beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
Ajoutez la nutella à l’aide de deux cuillères, puis faites cuire au four à 170°C pendant environ 35-40 minutes. Faites toujours le test du cure-dent, évidemment où vous n’avez pas mis la nutella. Si vous voyez que ça colore trop en surface, couvrez avec une feuille d’aluminium les 10 dernières minutes et poursuivez la cuisson.
Sortez du four et laissez tiédir avant de couper en tranches.
Conservation du gâteau extase à la Nutella
Le gâteau extase se conserve très bien jusqu’à 2 jours sous une cloche à gâteaux. Il peut être congelé.
FAQ (Questions et Réponses)
Dans le gâteau extase à la nutella, puis-je mettre d’autres crèmes ?
Bien sûr, vous pouvez aussi mettre la crème blanche aux noisettes ou la crème de pistache
Comment obtenir un gâteau ultra-moelleux ?
Tamisez toutes les farines : cacao, levure et farine 00.
