Le gâteau paradis est un dessert gourmand à la cuillère facile à préparer, ne nécessite pas de cuisson au four, et est parfait quand on a envie de quelque chose de frais avec une touche exotique. D’habitude, les gâteaux froids ont une base de biscuits émiettés et de beurre fondu, mais pour ce gâteau j’ai choisi un ingrédient spécial : les mythiques Pavesini Aloha, une édition limitée vraiment délicieuse ! Ce mélange tropical irrésistible au goût de mangue, noix de coco et ananas se marie parfaitement avec la crème à base de mascarpone et de crème fraîche, réalisant un agréable et délicat mariage. Le gâteau paradis est une recette simple mais spectaculaire, qui a beaucoup plu à la famille. Si je vous ai intrigués, essayez-le tout de suite ! Et si vous ne l’avez pas encore fait, inscrivez-vous sur mes réseaux sociaux pour ne pas manquer les dernières nouveautés Facebook et Instagram.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 55 Pavesini Aloha (5 paquets (snack))
- 400 g mascarpone
- 250 g crème fraîche à fouetter
- 170 g lait concentré
- q.b. noix de coco râpée (rapée)
Comment faire le Gâteau Paradis
Dans un grand bol, mettez le mascarpone et versez la crème, commencez à mélanger
avec un fouet électrique en augmentant progressivement la vitesse.
Une fois que vous avez atteint une consistance crémeuse et compacte, ajoutez en
filet le lait concentré, mélangez pendant environ 5 minutes.Tapissez un moule rectangulaire de 18×10 cm environ avec du film alimentaire,
puis trempez les Pavesini dans le lait et disposez-les en file l’un à côté de l’autre
dans le plat. Versez la crème préparée sur les biscuits et nivelez bien, à
ce point, fermez avec la dernière couche de biscuits légèrement mouillés. Fermez avec
du film et laissez refroidir au congélateur pendant au moins 1 heure.
Après le temps de repos, vous pourrez la servir, en la retirant du plat pour la mettre
sur un plat de service et la décorer avec de la noix de coco râpée.
Conservation et conseils du gâteau paradis
Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 2-3 jours sous un film alimentaire. Il
peut également être congelé. Si vous aimez, vous pouvez ajouter des fruits frais à l’intérieur de la
crème, pour les plus gourmands, il est possible de décorer avec du chocolat fondu.
