Le gâteau simple aux pommes est un dessert parfait pour le goûter ou à servir comme dessert de fin de repas. Facile et rapide, simple car on utilise la pâte feuilletée comme base, on ajoute la confiture, la ricotta et évidemment les pommes, et hop au four pour 35 minutes. En un rien de temps, vous préparerez un dessert incroyable avec un minimum d’effort. Dans le passé, j’ai aussi réalisé d’autres desserts avec la pâte feuilletée comme la tarte feuilletée aux pommes et crème ou les délicieux petits torsades à la nutella vraiment gourmands ! Ce gâteau aux pommes est un succès assuré, allez-y, préparez-le et dites-moi ce que vous en pensez, bisous Chicca !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Economique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 9
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
- Puissance 273,19 (Kcal)
- Glucides 28,34 (g) dont sucres 12,56 (g)
- Protéines 5,60 (g)
- Matières grasses 15,50 (g) dont saturé 3,55 (g)dont insaturés 11,18 (g)
- Fibres 1,01 (g)
- Sodium 110,55 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 33 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- 2 pommes
- 300 g ricotta
- 90 g sucre
- 1 œuf
- 4 cuillères à soupe confiture (myrtilles, abricots ou celle que vous préférez)
- q.s. sucre de canne (pour garnir)
Comment faire le gâteau simple aux pommes
Mettez la ricotta dans un saladier.
Ajoutez le sucre et l’œuf battu, puis mélangez et réservez.
Déroulez la pâte feuilletée avec son papier, sur une plaque de cuisson et posez-en une autre dessus, roulez les bords pour former un bord, puis piquez-la avec les dents de la fourchette.
Garnissez avec la confiture, les biscuits émiettés et la ricotta.
Finissez avec les pommes tranchées finement et saupoudrez de sucre de canne.
Cuisez dans un four préchauffé à 190°C pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
Conservation du gâteau simple aux pommes
Ce type de gâteau est préférable de le consommer le jour même, en effet, le lendemain il perd de son croquant. Dans le cas où il vous en resterait, il est possible de le conserver au réfrigérateur pour un maximum de 2 jours.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je remplacer les pommes par des poires ?
Oui, bien sûr, vous pouvez les remplacer par des poires ou en été par des pêches en utilisant une confiture qui se marie bien avec le fruit lui-même.
