La Glace sur bâtonnet au tiramisù est un dessert très frais, qui ne gèle pas dans le congélateur, c’est délicieux ! Vous mettrez très peu de temps à les préparer, l’idée est vraiment simple, il faut peu d’ingrédients : crème, mascarpone et café. Si vous ne l’avez pas encore fait, je vous conseille la glace au café sans sorbetière ou les biscuits glacés au chocolat. Vous devez absolument essayer ces glaces sur bâtonnet au tiramisù, je suis sûre qu’elles deviendront votre incontournable de l’été !

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Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de repos: 2 Heures
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 8
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Printemps, Été

230,38 Kcal

calories par portion

Info Fermer

Puissance 230,38 (Kcal)
Glucides 12,59 (g) dont sucres 4,79 (g)
Protéines 3,48 (g)
Matières grasses 16,58 (g) dont saturé 0,76 (g)dont insaturés 0,03 (g)
Fibres 10,72 (g)
Sodium 1,18 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

250 g crème fraîche à fouetter
2 cuillères à soupe Nutella®
200 ml café
q.s. cacao amer en poudre
2 cuillères à soupe sucre (seulement si vous utilisez de la crème non sucrée)

Outils

8 Bâtonnets pour glace
1 Fouet électrique

Étapes

Commencez par préparer la cafetière moka. Dans un grand bol, montez la crème.
Ensuite, ajoutez deux cuillères à soupe de sucre et réservez.
Prenez la moitié des biscuits à la cuillère et trempez-les dans le café seulement à l’intérieur et brièvement, attention à ne pas trop les imbiber.
Garnissez avec une cuillère à café de Nutella, insérez le bâtonnet, puis garnissez à l’aide d’une poche à douille avec la crème fouettée précédemment.
Utilisez l’autre moitié des biscuits pour les assembler.
Laissez reposer les glaces sur bâtonnet au tiramisù dans le congélateur pendant au moins 2 heures.
Après le temps de repos, retirez-les du congélateur
et servez avec une généreuse pincée de cacao.