- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 70
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Puissance 120,73 (Kcal)
- Glucides 5,22 (g) dont sucres 0,17 (g)
- Protéines 0,79 (g)
- Matières grasses 11,05 (g) dont saturé 1,83 (g)dont insaturés 8,65 (g)
- Fibres 0,16 (g)
- Sodium 83,41 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 10 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation et conseils
Le GNOCCO FRITTO est préférable de le consommer dans la journée. Vous pouvez réaliser le gnocco fritto avec levure mère, en ajoutant 200g à la pâte.
