Oignons gratinés avec tomates cerises, un accompagnement facile et savoureux. Très simples à préparer, parfaits pour accompagner les plats principaux de viande ou de poisson, ou à déguster comme plat principal léger. La douceur des oignons se marie très bien avec les tomates cerises et le croquant du gratin. Bonnes, mais plus simples à préparer, il y a les oignons au four gratinés et je vous recommande également les beignets d’oignons prêts en 10 minutes. Si vous essayez cette recette, faites-le moi savoir dans les commentaires, bisous Chicca!
Autres recettes à préparer avec des oignons:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 198,70 (Kcal)
- Glucides 35,99 (g) dont sucres 15,90 (g)
- Protéines 7,40 (g)
- Matières grasses 3,34 (g) dont saturé 1,73 (g)dont insaturés 1,22 (g)
- Fibres 5,31 (g)
- Sodium 149,25 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 195 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 kg oignons
- 200 g tomates cerises
- 50 g chapelure
- 30 g parmesan
- 1 cuillère vinaigre
Comment faire les Oignons gratinés avec tomates cerises
Épluchez les oignons, retirez la première couche puis divisez-les en quartiers. Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartiers.
À ce stade, huilez et saupoudrez de chapelure un plat à gratin, puis déposez les oignons et ensuite les tomates cerises.
Saupoudrez de chapelure et de parmesan, puis assaisonnez de sel et de poivre.
En dernier lieu, enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes, avec le four déjà à température. Si nécessaire, ajoutez un filet d’eau et du parmesan, puis réenfournez pendant 5 minutes supplémentaires.
Conservation des Oignons gratinés avec tomates cerises
Cet accompagnement simple avec les oignons, une fois cuits, peut être conservé dans un contenant hermétique jusqu’au lendemain au réfrigérateur. Il est ensuite possible de le déguster aussi bien chaud que froid.
