Les paniers feuilletés aux pommes de terre et salami sont une idée très originale à servir pendant les jours de fête à Noël. Joyeux et amusants, la recette est vraiment très simple, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : pâte feuilletée, pommes de terre, salami et fromage fondant.

Avez-vous déjà essayé les paniers feuilletés apéritif de Noël facile et rapide, une idée tout aussi savoureuse, vous pouvez aussi cuisiner les paniers de parmesan avec roquette et bresaola Apéritif des Fêtes.

Les Paniers feuilletés, peuvent être servis comme finger food pour l’apéritif assis ou debout, en plus d’être bons et originaux, ces mini apéritifs sont très rapides et délicieux. Et si nous avons envie de modifier certains des ingrédients, utilisons du saumon fumé à la place du salami et choisissons un fromage différent comme la mozzarella ou le scamorza.

Paniers feuilletés aux pommes de terre et salami

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 9
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Noël

182,72 Kcal

calories par portion

Info Fermer

Puissance 182,72 (Kcal)
Glucides 13,13 (g) dont sucres 0,48 (g)
Protéines 6,29 (g)
Matières grasses 11,76 (g) dont saturé 3,30 (g)dont insaturés 7,93 (g)
Fibres 0,84 (g)
Sodium 321,60 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

1 pâte feuilletée
300 g pommes de terre (cuites)
12 tranches salami
100 g provola
q.b. sel
q.b. poivre
q.b. huile d'olive extra vierge

Outils

1 Emporte-pièce
1 Moule

Comment faire les paniers feuilletés aux pommes de terre et salami

Pour préparer les paniers feuilletés aux pommes de terre et salami, déroulez la pâte feuilletée, puis avec l’aide d’un emporte-pièce, découpez-la en six cercles et avec la pâte feuilletée restante, repliez-la et découpez encore six autres. (au total, vous devriez obtenir 12 pièces).
À ce stade, disposez-les dans des moules à muffins légèrement huilés, et avec les dents d’une fourchette, percez la surface.
Garnissez avec les pommes de terre cuites et assaisonnées de sel, poivre et huile, puis insérez une tranche de salami et quelques morceaux de fromage fondant.
Enfournez en mode statique à 190°C pendant environ 20 minutes.