- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 430,85 (Kcal)
- Glucides 31,97 (g) dont sucres 4,00 (g)
- Protéines 13,09 (g)
- Matières grasses 28,35 (g) dont saturé 3,30 (g)dont insaturés 1,78 (g)
- Fibres 3,13 (g)
- Sodium 556,53 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 90 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Les pâtes aux 4 p peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Conseils et variations
Vous pouvez remplacer le jambon cuit par de la pancetta. Pour bien lier, vous pouvez ajouter de l’eau de cuisson des pâtes.
