Les pâtes avec saucisses et Philadelphia est une recette simple et délicieuse ! Elle est préparée avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà chez vous : saucisses, tomates cerises et fromage frais. Recette appétissante et super rapide, vous pouvez la préparer même à la dernière minute, elle est parfaite à servir si vous avez des invités. Avez-vous essayé le risotto avec saucisses et safran ou les mezze penne alla diavola. Maintenant, je vous laisse avec la recette illustrée étape par étape. Un bisou et à la prochaine recette !
Si vous cherchez d’autres plats principaux appétissants, jetez un œil à ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 portions
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 484,10 (Kcal)
- Glucides 48,88 (g) dont sucres 2,31 (g)
- Protéines 20,52 (g)
- Matières grasses 24,15 (g) dont saturé 0,48 (g)dont insaturés 0,63 (g)
- Fibres 1,17 (g)
- Sodium 806,28 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 130 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 280 g orecchiette
- 300 g saucisses
- 20 tomates cerises
- q.b. huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe fromage à tartiner
Comment préparer les pâtes avec saucisses et Philadelphia
Faites bouillir l’eau des pâtes puis, ajoutez les orecchiette et laissez cuire le temps indiqué sur l’emballage.
Émiettez les saucisses dans une poêle antiadhésive, avec un filet d’huile d’olive. Faites cuire juste assez pour que la viande prenne couleur.
Réduisez légèrement le feu et ajoutez les tomates cerises coupées en deux, ainsi que le Philadelphia, et continuez la cuisson pendant encore 2-3 minutes.
En attendant, égouttez les pâtes, mais pas trop, et ajoutez-les dans la poêle avec le reste des ingrédients, en mélangeant bien le tout. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes. Servez bien chaud à table !
Conseils et variantes pour les pâtes avec saucisses et Philadelphia
Si vous n’aimez pas le Philadelphia, vous pouvez le remplacer par du Stracchino ou de la Crescenza. Pour le format des pâtes, il n’y a pas de problème, vous pouvez utiliser celui que vous préférez, même des pâtes longues aux œufs.
