Plumcake 12 cuillères à l’orange, un gâteau vraiment moelleux et délicieux, avez-vous déjà essayé le gâteau 12 cuillères au citron? Sinon, essayez aussi le plumcake à la nutella. La recette d’aujourd’hui est vraiment simple, c’est un gâteau qui se réalise sans balance, car les ingrédients principaux sont mesurés avec une simple cuillère. Il vous suffira de 12 cuillères de farine, 12 cuillères de sucre, d’huile, de jus d’orange et un sachet de levure, rien de plus simple ! N’oubliez pas de me suivre sur mes pages sociales Facebook et Instagram.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
- Puissance 219,28 (Kcal)
- Glucides 28,69 (g) dont sucres 17,08 (g)
- Protéines 4,00 (g)
- Matières grasses 10,76 (g) dont saturé 2,00 (g)dont insaturés 8,37 (g)
- Fibres 0,38 (g)
- Sodium 25,33 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 75 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 œufs
- 12 cuillères farine 00
- 12 cuillères sucre
- 12 cuillères huile de graines
- q.s. zeste d'orange
- 12 cuillères jus d'orange
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- q.s. beurre
Comment préparer le Plumcake 12 cuillères à l’orange
Cassez les œufs dans un saladier, puis ajoutez le sucre et le zeste d’orange râpé.
Avec un fouet, mélangez et faites mousser les œufs, versez les 12 cuillères d’huile et montez en filet.
Travaillez quelques minutes, puis ajoutez le jus d’orange, mélangez encore, en dernier lieu, incorporez les 12 cuillères de farine et la levure tamisées.
Versez le mélange dans le moule à plumcake recouvert de papier sulfurisé, puis faites cuire dans le four préchauffé en mode statique à 180°C pendant 40-45 minutes.
Conservation et conseils pour le plumcake 12 cuillères à l’orange
Il peut être conservé sous une cloche à gâteaux à température ambiante jusqu’à 3 jours. Il peut être congelé une fois refroidi. Pour un résultat encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir. Si vous préférez un goût rustique, vous pouvez utiliser moitié de la farine complète.
