- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 427,28 (Kcal)
- Glucides 29,45 (g) dont sucres 2,00 (g)
- Protéines 15,49 (g)
- Matières grasses 27,71 (g) dont saturé 7,56 (g)dont insaturés 18,23 (g)
- Fibres 1,50 (g)
- Sodium 834,20 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et conservation
Vous pouvez remplacer le speck par du jambon cuit ou du salami Milano. Il est préférable de consommer immédiatement les rosettes de pâte feuilletée salées. Elles peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur avant cuisson.
