Rouleaux de pain farcis sont une entrée fraîche et savoureuse sans cuisson, parfaite pour la saison estivale mais pas seulement ! Recette rapide et au succès garanti, car élégante et personnalisable. Les rouleaux de pain, également appelés « bread rolls », sont du pain de mie roulé, pouvant être farcis de plusieurs manières : pâté, fromages, jambon et légumes grillés. Ils sont délicieux et polyvalents. Les rouleaux de pain farcis peuvent être servis aux fêtes d’anniversaire et buffets avec les petites pizzas siciliennes et les cannoli de pizza au speck.

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Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 10
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

37,47 Kcal

calories par portion

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Puissance 37,47 (Kcal)
Glucides 3,70 (g) dont sucres 0,31 (g)
Protéines 2,18 (g)
Matières grasses 1,64 (g) dont saturé 0,30 (g)dont insaturés 0,87 (g)
Fibres 0,29 (g)
Sodium 56,06 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 18 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

3 tranches pain de mie
200 g saumon
20 g pistaches concassées
3 tranches pain de mie
70 g jambon cuit
q.s. mayonnaise

Comment faire les rouleaux de pain farcis

Prenez le pain de mie et aplatissez-le avec un rouleau à pâtisserie sur le plan de travail.
Ensuite, garnissez les tranches de pain avec du Philadelphia, du saumon et de la roquette.
Roulez le pain bien serré et fermez avec du film alimentaire. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Après le temps de repos, reprenez les rouleaux, étalez du Philadelphia par-dessus. Décorez avec des pistaches concassées et coupez en fines tranches.
Aplatissez le pain avec le rouleau à pâtisserie.
À ce stade, garnissez avec de la mayonnaise, du jambon cuit et du fromage.
Roulez bien serré et fermez avec du film alimentaire, laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Après le temps de repos, coupez en tranches et servez avec les autres rouleaux.