Tarte salée avec pâte filo, recette facile et savoureuse alternative aux classiques rustiques comme la tarte feuilletée au jambon et pommes de terre ou comme la tarte aux légumes grillés. La proposition d’aujourd’hui se prépare avec des feuilles de pâte filo, que vous trouvez facilement au supermarché, au rayon réfrigéré. Je les ai garnies de bacon et de fromage, évidemment la recette est très polyvalente, si vous préférez vous pouvez remplacer le bacon par du speck et le fromage par celui que vous aimez. Si vous essayez la tarte avec pâte filo, faites-le moi savoir dans les commentaires, bisous Chicca.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 paquet pâte filo
- 2 œufs
- q.s. sel
- 250 g bacon
- 100 g scamorza
Comment faire la tarte salée avec pâte filo
Pliez les feuilles de pâte filo en accordéon et placez-les sur une plaque de cuisson.
Ensuite, garnissez avec le bacon et le fromage.
Puis, badigeonnez la tarte avec du beurre et faites cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes
Entre-temps, battez les œufs avec une pincée de sel, sortez la tarte et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires.
Conservation de la tarte salée avec pâte filo
La tarte salée avec pâte filo peut se conserver un jour au réfrigérateur bien couverte avec du film plastique.
FAQ (Questions et Réponses)
Comment peut-on garnir la tarte salée avec pâte filo ?
À la recette, vous pouvez également ajouter des poires et des noix hachées. Sinon, vous pouvez la garnir aussi avec des légumes coupés finement et insérés à la place du bacon
À la recette, vous pouvez également ajouter des poires et des noix hachées. Sinon, vous pouvez la garnir aussi avec des légumes coupés finement et insérés à la place du bacon
De quoi est composée la pâte filo ?
Elle est composée de farine et d’eau avec un peu d’huile et une pincée de sel.
Elle est composée de farine et d’eau avec un peu d’huile et une pincée de sel.
