Tiramisu au nougat facile et crémeux est un dessert à la cuillère à inclure dans le Menu de Noël. La recette est facile et gourmande, une variante du tiramisu classique. Si vous cherchez un dessert à servir à Noël et au Nouvel An, celui-ci est fait pour vous ! Il est crémeux et croustillant en même temps, il suffit de mélanger des œufs, sucre et mascarpone, pas besoin de balance, et si vous voulez oser, à la place des biscuits, vous pouvez les remplacer par des tranches de pandoro ou panettone et pour le garnir, laissez libre cours à votre imagination : cacao amer, nougat émietté ou fruits secs. Si à la place vous souhaitez la crème au mascarpone avec des œufs pasteurisés, la recette est vraiment simple et complète avec vidéo. N’oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux Facebook et Instagram
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 500 g mascarpone
- 6 œufs
- 6 cuillères à soupe sucre
- q.b. café
- 150 g biscuits
- 250 g nougat blanc (mou)
- q.b. cacao amer en poudre
Comment faire le Tiramisu au nougat facile et crémeux
Séparez les blancs des jaunes, ces derniers, avec les fouets électriques, battez-les avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient très gonflés.
Ajoutez le mascarpone et mélangez encore, jusqu’à obtenir une crème bien amalgamée.
Montez les blancs en neige très ferme,
ensuite incorporez-les à la crème de mascarpone et ajoutez le nougat émietté.
Versez une autre couche de crème au mascarpone, ajoutez les biscuits trempés dans le café et formez plusieurs couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Enfin, saupoudrez la surface de cacao et décorez avec le nougat émietté. Disposez un peu de crème au fond du plat et ajoutez les biscuits trempés dans le café et ajoutez le nougat émietté.
Conservation et conseils du tiramisu au nougat
Le Tiramisu au nougat peut être préparé la veille, en outre il peut aussi être congelé. Si vous avez des enfants à la maison, vous pouvez remplacer le sirop de café par du lait. À la place du nougat blanc, vous pouvez utiliser celui au chocolat ou à la pistache.
