Triangles de pâte filo à la Nutella sont parfaits pour un goûter rapide et gourmand! C’est un délicieux finger food rapide dont je veux absolument partager la recette avec vous. Ce sont des feuilletés croustillants avec un crémeux fourrage de la célèbre crème aux noisettes, mais découvrons maintenant comment préparer la recette étape par étape.
Si vous cherchez d’autres préparations avec de la pâte filo, jetez un œil à celles-ci:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 263,24 (Kcal)
- Glucides 24,28 (g) dont sucres 11,06 (g)
- Protéines 3,02 (g)
- Matières grasses 16,85 (g) dont saturé 11,43 (g)dont insaturés 3,84 (g)
- Fibres 1,69 (g)
- Sodium 115,16 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 rouleau pâte filo
- 200 g Nutella®
- 100 g beurre
- 20 g éclats de noisettes
Comment préparer les Triangles de pâte filo à la Nutella
Étalez la pâte filo en formant un rectangle d’environ 25-30 cm de long. Badigeonnez la surface avec le beurre fondu.
Superposez une autre feuille de pâte filo, puis badigeonnez-la également avec le beurre.
Ensuite, garnissez avec la Nutella dans le coin inférieur de chaque bande que vous réaliserez.
À ce point, procédez à la composition : repliez la garniture en prenant l’angle inférieur de la pâte, formant ainsi un triangle; continuez à plier le triangle en alternant les angles jusqu’à la fin de la bande.
Transférez tous les triangles réalisés sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis badigeonnez-les d’une fine couche de beurre.
Cuisez au four à 180°C pendant environ 10 minutes, sortez du four et décorez avec la Nutella et les éclats de noisettes.
Conservation des triangles de pâte filo
Il est préférable de consommer immédiatement les triangles de pâte filo à la Nutella. La congélation est déconseillée.
FAQ (Questions et Réponses)
Comment puis-je remplacer la pâte filo ?
La pâte filo est une feuille fine et croustillante, typique de la cuisine grecque. Elle est utilisée pour préparer des plats sucrés et salés. Si vous ne la trouvez pas ou si vous souhaitez essayer quelque chose de différent, vous pouvez la remplacer par :
Pâte feuilletée : qui gonfle au four et devient friable et dorée.
Pâte kataïfi : c’est une pâte filo effilochée, qui rappelle les cheveux. Elle est utilisée pour faire des préparations sucrées, mais se marie bien aussi avec des préparations salées.
Regardez la vidéo recette:
