Si tu cherches un petit-déjeuner simple, sain et savoureux, ces biscuits à tremper avec de la farine d’avoine et du chocolat sont la solution parfaite !
Avec une préparation rapide et sans besoin de plan de travail, tu pourras déguster un dessert idéal pour commencer la journée avec énergie.
Grâce aux pépites de chocolat, mais avec très peu de sucre, ces biscuits sont une alternative parfaite pour ceux qui cherchent un équilibre entre gourmandise et légèreté. Découvre comment préparer cette recette facile et délicieuse ; après tout, je suis sûre que les ingrédients sont déjà dans ton placard et les œufs dans le frigo.
Si tu cherches d’autres recettes de biscuits adaptés pour le petit-déjeuner, ne manque pas les suggestions dans les autres recettes intéressantes et suis les conseils en bas de la recette pour sortir de délicieux biscuits à tremper avoine et chocolat.
EN BAS DE LA RECETTE DES CONSEILS IMPORTANTS.
AUTRES RECETTES INTÉRESSANTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 50 g sucre
- 2 œufs
- 420 g farine d'avoine
- 30 g cacao en poudre non sucré
- 100 g compote de pomme
- 100 ml huile de riz
- 9 g ammoniac pour pâtisserie
- 100 g pépites de chocolat (à 70%)
- 50 ml lait (tiède)
Étapes
PRÉCHAUFFER LE FOUR À 180°C
Verser dans le bol les œufs et le sucre et mélanger avec le fouet pendant quelques minutes.
Ajouter l’huile en filet, en mélangeant.
Verser la compote de pomme.
Ajouter la farine déjà tamisée, le cacao et les pépites de chocolat.
Pétrir brièvement et ajouter le lait tiède où l’on a dissous l’ammoniac pour pâtisserie.
Finir le mélange dans le bol qui sera légèrement collant mais maniable.
Détacher des morceaux d’environ 25/30 g chacun et en faire des gros morceaux.
Roule les biscuits dans une assiette avec un peu de sucre et dispose-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Avec une fourchette, rayer les biscuits à tremper au chocolat puis les cuire environ 15 minutes. Après la cuisson, les laisser au four environ 5 minutes avec la porte entrouverte puis les laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.
Conservation:
Ils peuvent être conservés dans le placard pendant plusieurs jours, fermés dans une boîte à biscuits.
Conseils:
L’ammoniac pour pâtisserie rend le produit final friable et par conséquent, selon moi, il ne faut pas le remplacer par de la levure chimique. L’odeur légèrement piquante qui se dégage lors de la cuisson disparaîtra complètement quand les biscuits seront froids.
À volonté, vous pouvez aromatiser les biscuits à tremper au chocolat avec de la cannelle, du zeste d’orange, de la vanille…
