Si tu cherches un petit-déjeuner simple, sain et savoureux, ces biscuits à tremper avec farine d’avoine et chocolat sont la solution parfaite !
Avec une préparation rapide et sans besoin de plan de travail, tu pourras déguster un dessert idéal pour commencer la journée avec énergie.
Grâce aux pépites de chocolat, mais avec très peu de sucre, ces biscuits sont une alternative parfaite pour ceux qui cherchent un équilibre entre gourmandise et légèreté. Découvre comment préparer cette recette facile et délicieuse ; après tout, je suis sûre que les ingrédients sont déjà dans ton garde-manger et les œufs au frigo.
Si tu cherches d’autres recettes de biscuits adaptés au petit-déjeuner, ne manque pas les suggestions dans les autres recettes intéressantes et suis les conseils en bas de la recette pour réaliser de délicieux biscuits à tremper avoine et chocolat.
EN BAS DE LA RECETTE DES CONSEILS IMPORTANTS.
AUTRES RECETTES INTÉRESSANTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 880 g de biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 50 g sucre
- 2 œufs
- 420 g farine d'avoine
- 30 g cacao en poudre non sucré
- 100 g compote de pommes
- 100 ml huile de riz
- 9 g ammoniaque pour pâtisserie
- 100 g pépites de chocolat (à 70%)
- 50 g lait (tiède)
Étapes
PRÉCHAUFFER LE FOUR À 180°C
Verser dans le bol les œufs et le sucre et mélanger avec le fouet pendant quelques minutes.
Ajouter l’huile en filet, en continuant de mélanger.
Verser la compote de pommes.
Ajouter la farine déjà tamisée, le cacao et les pépites de chocolat.
Pétrir brièvement et ajouter le lait tiède dans lequel on a dissous l’ammoniaque pour pâtisserie.
Finir de travailler la pâte dans le bol qui sera légèrement collante mais maniable.
Prélever des morceaux d’environ 25/30 g chacun et en faire des tronçons.
Rouler les biscuits dans une assiette avec un peu de sucre et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Avec une fourchette, strier les biscuits à tremper au chocolat puis les cuire environ 15 minutes. Après la cuisson, les laisser au four environ 5 minutes avec la porte entrouverte, puis les laisser refroidir sur une grille à gâteaux.
Conservation :
On peut les conserver dans le garde-manger pendant plusieurs jours, dans une boîte à biscuits.
Conseils :
L’ammoniaque pour pâtisserie rend le produit final friable et selon moi, il ne convient donc pas de la remplacer par la levure chimique. L’odeur légèrement piquante qui se dégage à la cuisson disparaîtra complètement une fois les biscuits refroidis.
À votre convenance, vous pouvez aromatiser les biscuits à tremper au chocolat avec de la cannelle, du zeste d’orange, de la vanille..
