- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 3 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 121,44 (Kcal)
- Glucides 18,05 (g) dont sucres 0,71 (g)
- Protéines 5,42 (g)
- Matières grasses 3,39 (g) dont saturé 0,37 (g)dont insaturés 0,34 (g)
- Fibres 2,05 (g)
- Sodium 82,45 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 75 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques
La quantité de farine à utiliser varie car cela dépend beaucoup de l’âge des pommes de terre, mais aussi du mode de cuisson ; dans ce cas, je les ai cuites sans la peau
