Le cake moelleux au yaourt et Oreo est un gâteau facile et délicieux parfait pour le petit-déjeuner et le goûter, qui se prépare en quelques minutes !
Pour le plaisir des grands et des petits, dans la pâte de ce cake il y a les célèbres biscuits au cacao avec la crème à la vanille qui, en fondant à la cuisson, offrent une agréable note vanillée qui le rend spécial !
Une recette vraiment intéressante à préparer aussi avec d’autres types de biscuits fourrés !
Il vous faut peu d’ingrédients, pas de beurre et quelques minutes de temps… le reste, c’est le four qui s’en charge.
Notez tout de suite les ingrédients nécessaires pour rendre gourmands vos moments et préparez avec moi le cake moelleux au yaourt et Oreo.
LIRE AUSSI :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10/12 tranches
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 238,08 (Kcal)
- Glucides 30,34 (g) dont sucres 15,27 (g)
- Protéines 4,00 (g)
- Matières grasses 12,08 (g) dont saturé 2,87 (g)dont insaturés 8,50 (g)
- Fibres 0,72 (g)
- Sodium 70,34 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 10 biscuits Oreo®
- 100 g sucre
- 2 œufs
- 125 g yaourt nature (ou à la vanille)
- 180 g farine 00
- 16 g levure chimique (équivalent à 1 sachet)
- 100 g huile de riz (ou d'huile végétale)
- 4 biscuits Oreo®
Étapes
Utiliser du yaourt non froid du frigo, cela donne un meilleur développement lors de la levée.
– Émietter grossièrement les 10 biscuits et les mettre de côté momentanément.
– Battre avec un fouet les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une mousse moelleuse ; ajouter le yaourt et mélanger avec la spatule.
– Ajouter la farine tamisée avec la levure et mélanger toujours avec la spatule, puis ajouter l’huile en filet et enfin les biscuits.
– Préchauffer le four à 175°C à chaleur tournante ou 180°C statique
– Chemiser le moule à cake 25×8 avec du papier sulfurisé et verser la pâte ; ajouter sur la surface les 4 biscuits mis de côté, émiettés, et enfourner pendant environ 40′, en faisant le test du cure-dent à 35′.
Conservation
Le cake se conserve dans le garde-manger pendant environ 5 jours sans perdre sa moelleux.
