Idéaux pour le petit-déjeuner ou pour une collation légère, les moelleux mais bons à l’avoine et aux pommes sont sans gluten et se font en 5 minutes.
En effet, pour les réaliser, il faut râper les pommes, et c’est le travail le plus long ; ensuite, on ajoute les flocons d’avoine intégraux sans sucres, un œuf, une pincée de cannelle et un peu de miel.
Il suffit d’un peu de repos au frigo pour permettre aux flocons d’avoine d’absorber l’œuf et le jus des pommes qui s’est formé, et hop au four !
Facile, non ? Et ils sont aussi très bons !
Vous le savez maintenant, il faut être conscient de ce que nous mangeons et comment nous mangeons ; et même s’il peut arriver de faire un écart de temps en temps, il est important d’adopter un mode de vie sain, de bien manger et de faire un peu d’activité physique.
J’essaie quotidiennement et ces biscuits moelleux mais bons à l’avoine et aux pommes sont l’une des nombreuses propositions que vous trouverez sur le blog.
EN BAS DE LA RECETTE DES CONSEILS SUPPLÉMENTAIRES
AUTRES RECETTES INTÉRESSANTES:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 20Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Sain
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 41,04 (Kcal)
- Glucides 7,30 (g) dont sucres 1,96 (g)
- Protéines 1,39 (g)
- Matières grasses 0,76 (g) dont saturé 0,22 (g)dont insaturés 0,54 (g)
- Fibres 1,15 (g)
- Sodium 4,78 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 15 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 420 g pommes (équivalent à 2 moyennes)
- 130 g flocons d'avoine intégraux
- 1 œuf
- 1 cuillère miel d'acacia
- cannelle en poudre
- amandes effilées
- praliné de noisettes
- zeste d'orange
Outils
- Tapis en silicone
- Râpe
Étapes
Éplucher les pommes et les râper en julienne ou, si vous préférez, en petits morceaux et les rassembler dans un bol.
Ajoutez l’œuf, préalablement légèrement battu.
À ce stade, ajoutez également les flocons d’avoine intégraux.
Ajoutez le miel,
et enfin la cannelle.
Mélangez bien, couvrez et placez au frigo pendant au moins 10 minutes.
Prélevez des cuillerées de pâte ou, si vous préférez, formez des boulettes entre vos mains et placez-les au fur et à mesure que vous les formez, sur la plaque recouverte d’un tapis en silicone ou de papier sulfurisé et faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 18 minutes.
Conservation:
Conserver dans le garde-manger pendant pas plus de 3 jours.
Conseils:
Si vous le souhaitez, avant d’enfourner, vous pouvez saupoudrer avec plus de cannelle ou décorer la surface avec des amandes effilées.
Si vous préférez, vous pouvez également utiliser les fruits secs directement dans la pâte.
Je trouve que l’équilibre sucré est très bien réussi, aussi parce que j’ai utilisé des pommes assez sucrées, mais si vous préférez, vous pouvez ajouter une cuillère de plus de miel dans la pâte.
