Le pudding deux ingrédients est le dessert parfait si tu veux te faire un petit plaisir sucré avec très peu de culpabilité car il est sans farine et sans œufs.
Imagine seulement un instant un doux câlin qui unit la crémeux du pudding traditionnel mais fait avec la légèreté du riz. Un dessert qui, malgré sa simplicité apparente, offre émotions et satisfaction à chaque cuillère.
Ce pudding, avec sa texture veloutée et le goût intense du chocolat, est la rencontre parfaite entre tradition et innovation, capable de conquérir tous les palais. Et sais-tu quelle est sa particularité ? On utilise du riz bouilli et rien de plus à part bien sûr le chocolat.
Alors, si tu cherches un dessert qui surprend sans trop de fioritures, tu es au bon endroit ; mais avant de lire comment réaliser le pudding deux ingrédients, jette un œil sur les autres recettes intéressantes.
LISEZ LES CONSEILS ET LA FAQ EN BAS DE LA RECETTE
AUTRES RECETTES INTÉRESSANTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Ébullition
- Cuisine: Végétarienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 389,53 (Kcal)
- Glucides 50,08 (g) dont sucres 17,43 (g)
- Protéines 5,15 (g)
- Matières grasses 18,36 (g) dont saturé 10,49 (g)dont insaturés 6,16 (g)
- Fibres 4,20 (g)
- Sodium 6,95 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 80 g riz
- 120 g chocolat noir à 60%
- 40 g eau (chaude)
- cacao amer en poudre
Outils
Il faut un mixeur/hachoir puissant pour obtenir un excellent résultat.
- Hachoir
Étapes
Faire bouillir le riz sans ajouter de sel en suivant les indications sur l’emballage ; puis égoutter.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Verser le riz encore chaud dans le verre du mixeur/hachoir et ajouter l’eau chaude.
Ajouter le chocolat fondu.
Mixer jusqu’à obtenir une crème puis diviser dans les coupelles de service. Passer au frigo et avant de servir saupoudrer de cacao amer.
Conservation:
Le pudding deux ingrédients se conserve au frigo pendant 3 jours couvert de film plastique au contact.
Conseils:
Le pudding deux ingrédients peut être aromatisé au goût avec de la cannelle, du zeste d’orange ou de la vanille. Il est préférable d’utiliser les arômes dans l’eau de cuisson du riz.
FAQ (Questions et Réponses)
Quel type de riz dois-je utiliser ?
Celui que tu as dans le placard, l’important est de le faire bouillir en suivant les instructions sur l’emballage, sans saler l’eau.
Puis-je utiliser du chocolat au lait ?
Oui.
