Les biscuits à la feta sont des petits fours au fromage délicieux, des biscuits salés friables et savoureux. Je voulais préparer des amuse-gueules pour un apéritif, j’avais un peu de feta à utiliser et j’ai préparé ces biscuits délicieux. Les biscuits à la feta se préparent avec seulement 3 ingrédients principaux, sans beurre, œufs ou levure, parfaits pour un buffet, une fête ou un apéritif, délicieux seuls et parfaits accompagnés de charcuterie, légumes, pommes de terre ou crèmes salées, ils partiront comme des petits pains !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: Environ 15 biscuits à la feta
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 125 g feta
- 50 g huile d'olive extra vierge
- q.b. poivre noir
- q.b. origan
Étapes
● Les biscuits à la feta sont super faciles et rapides à préparer, tout d’abord mettez dans un bol la farine, le poivre noir, l’origan, la feta émiettée, l’huile d’olive extra vierge et formez une pâte molle et compacte.
● Travaillez la pâte sur un plan de travail et formez un rouleau d’environ 3 cm d’épaisseur, puis coupez-le en tranches d’environ un cm.
● Disposez les biscuits à la feta ainsi obtenus sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 25 minutes, ils doivent être dorés.
Remarques :
Les biscuits à la feta se conservent à température ambiante pendant 4 à 5 jours. Vous pouvez personnaliser ces petits fours avec les ingrédients de votre choix, vous pouvez ajouter des olives vertes ou noires, des tomates séchées, des noix ou des épices à votre goût.
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