Les biscuits géants au chocolat sont des biscuits sablés au cacao délicieusement savoureux, avec un cœur tendre et crémeux de Nutella. Vous savez déjà que j’adore ce type de dessert, j’aime beaucoup les préparer parce qu’ils sont pratiques et rapides. On fait un boudin, on le garnit de ce que vous aimez, puis au four, on les coupe après la cuisson, ce qui nous permet d’obtenir des biscuits à la fois croustillants et moelleux. Les biscuits géants au chocolat sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, idéaux aussi à tremper, ils plairont à toute la famille !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 275 g farine 00
- 125 g sucre
- 100 g beurre
- 25 g cacao amer en poudre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 pincée sel
- q.s. Nutella
- q.s. sucre glace
Étapes
Les biscuits géants au chocolat et Nutella sont très simples et rapides à préparer. Commencez par mettre dans un bol la farine, le sucre, le cacao amer en poudre, la levure et la vanille, une pincée de sel et mélangez avec une fourchette.
Ajoutez le beurre à température ambiante et mélangez rapidement, ajoutez l’œuf et formez une pâte souple et compacte.
Étalez la pâte sablée au cacao sur un plan de travail légèrement fariné, réalisez un rectangle d’environ un demi-cm d’épaisseur.
Étalez un peu de Nutella sur la surface, en laissant un peu de marge sur les bords. Roulez la pâte sur elle-même, formant un boudin, scellez bien les extrémités.
Placez le rouleau sur une plaque et faites-le cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes.
Sortez le boudin du four, laissez-le tiédir, saupoudrez-le de sucre glace et coupez-le délicatement en tranches d’au moins deux cm d’épaisseur, obtenant ainsi les biscuits géants au chocolat fourrés de Nutella.
Remarques :
Les biscuits géants au chocolat avec Nutella se conservent à température ambiante pendant 5-6 jours. À la place du Nutella, vous pouvez utiliser la crème de noisettes de votre choix ou une autre pâte à tartiner, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir à la pâte ou ne rien mettre si vous les préférez simples.
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