Les feuilletés à la confiture sont des petits gâteaux de pâte feuilletée très rapides, croustillants, parfumés et avec un cœur crémeux. J’avais un rouleau de pâte feuilletée proche de la date de péremption, un pot de confiture ouvert et j’ai préparé, en 10 minutes, ces délicieux et gourmands petits gâteaux pour le petit déjeuner. Les feuilletés à la confiture sont parfaits également pour le goûter ou en fin de repas, pour les rendre encore plus savoureux, j’ai ajouté des amandes effilées croquantes, on n’y résiste pas!
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 16 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 1 œuf
- q.s. confiture
- q.s. amandes effilées
- q.s. sucre glace
Étapes
Les feuilletés à la confiture sont super faciles et très rapides à préparer, commencez par dérouler le rouleau de pâte feuilletée et garnissez-en la moitié avec la confiture du goût de votre choix, j’ai opté pour celle à la fraise.
Fermez la pâte, scellez bien les bords et repliez-les vers l’intérieur. Badigeonnez la surface de la pâte avec l’œuf battu, piquez-la avec un cure-dent, et découpez-la sans la séparer, en 4 parties verticalement et en 4 horizontalement.
Garnissez la pâte avec quelques amandes effilées et faites-la cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20/25 minutes, elle doit être bien dorée.
Une fois la cuisson terminée, saupoudrez le gâteau de sucre glace et séparez les feuilletés à la confiture.
Conseils:
Les feuilletés à la confiture se conservent à température ambiante pendant 4/5 jours. Vous pouvez utiliser la confiture du goût que vous préférez. Si vous ne souhaitez pas utiliser l’œuf, badigeonnez la surface avec un peu de lait ou de beurre fondu.
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