Le gâteau filo à la Nutella est un dessert très rapide, malin et super gourmand. J’avais un rouleau de pâte filo à utiliser et je voulais l’employer pour préparer un petit dessert simple et rapide. Ainsi, en m’inspirant de mon délicieux gâteau filo salé, j’ai préparé la version sucrée et je dois vous dire que celle-ci est aussi un spectacle ! Croquant, parfumé et avec un garniture crémeuse, le gâteau filo à la Nutella est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter, comme en-cas ou à la fin du repas. Ce n’est certainement pas un dessert pour ceux qui sont au régime, mais si vous avez envie de quelque chose de bon et savoureux à préparer en moins de 10 minutes, sans rien pétrir, vous devez absolument l’essayer, il est vraiment délicieux !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: moule de 20 cm
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 75 g lait
- 25 g beurre
- 2 œufs
- 1 paquet pâte filo
- q.b. Nutella®
- q.b. vanille
- q.b. sucre glace
Étapes
Le gâteau filo à la Nutella est très simple et rapide à préparer. Commencez par préparer la pâte en mélangeant le lait, le beurre fondu, les œufs et la vanille.
Prenez le rouleau de pâte filo, coupez-le, encore fermé, en lanières d’environ 2 cm et séparez les différents morceaux.
Transférez la moitié des lanières de pâte filo dans un moule tapissé de papier sulfurisé et versez par-dessus la moitié de la pâte. Ajoutez une couche de Nutella (plus ou moins abondante, j’en ai mis 4 cuillères), couvrez avec l’autre moitié de pâte filo et ajoutez également le reste de la pâte.
Faites cuire le gâteau filo à la Nutella dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes (ou dans une friteuse à air à 170 degrés pendant 15/18 minutes), il doit être bien doré.
Garnissez le gâteau filo à la Nutella avec une pincée de sucre glace, coupez-le en morceaux et dégustez-le.
Conseils :
Le gâteau filo à la Nutella se conserve à température ambiante pendant 3/4 jours. Vous pouvez le personnaliser avec la garniture de votre choix. Si vous ne voulez pas utiliser de beurre, vous pouvez mettre de l’huile de graines, mais avec le beurre, il sera sûrement meilleur, plus adapté à un dessert. À la place du lait, vous pouvez utiliser une boisson végétale.
Autres recettes de desserts avec la pâte filo ICI
