Les pommes de terre délicieuses sont un accompagnement de légumes rapide et très savoureux. Je les ai appelées ainsi parce qu’elles sont vraiment super délicieuses, elles se préparent en quelques minutes et sont moelleuses à l’intérieur et croustillantes et dorées à l’extérieur. Les pommes de terre délicieuses sont blanchies puis cuites au four, ce qui leur confère un croustillant supplémentaire, grâce aussi à la coupe avec l’outil spécifique (mais vous pouvez aussi utiliser un couteau classique) et à un mélange d’épices qui les rend super savoureuses! Elles sont parfaites aussi comme entrée ou pour un apéritif!
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: Personne
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g pommes de terre (déjà nettoyées)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. poivre noir
- q.b. paprika
- q.b. romarin
- q.b. ail en poudre
Étapes
Les pommes de terre délicieuses sont super faciles et rapides à préparer, pour commencer, épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets, pour les rendre, justement, plus délicieuses et croustillantes, je les ai coupées avec un couteau ondulé comme celui-ci.
Mettez les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau froide, portez à ébullition, laissez cuire pendant quelques minutes, égouttez et séchez bien.
Dans un bol, mettez les pommes de terre, l’huile d’olive extra vierge, le romarin, le paprika, l’ail en poudre, le poivre noir et mélangez bien tous les ingrédients.
Transférez les pommes de terre délicieuses dans un plat (de préférence antiadhésif et sans papier sulfurisé) et faites-les cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 15 minutes.
Les pommes de terre délicieuses sont prêtes, salez-les et servez-les.
Notes:
Les pommes de terre délicieuses se conservent à température ambiante pendant quelques heures. Vous pouvez assaisonner les pommes de terre avec les épices de votre choix.
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