Pommes de terre et feta au four, une recette simple et rapide mais vraiment délicieuse ! Je voulais préparer des pommes de terre au four comme accompagnement pour le dîner, j’avais un paquet de feta à consommer et j’ai pensé à préparer ce plat qui a été vraiment pris d’assaut ! Les pommes de terre et feta au four sont croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, parfaites aussi comme plat principal végétarien, elles se préparent en quelques minutes et sont croustillantes et très savoureuses, vous n’aurez même pas besoin de les blanchir avant de les mettre au four, vous salissez seulement un plat pour les faire et vous pouvez aussi les cuire à la friteuse à air, essayez-les tout de suite, elles sont vraiment exquises !
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 200 g feta
- 25 g huile d'olive extra vierge
- 3 pommes de terre
- 2 gousses ail
- 1 brin persil
- q.b. poivre noir
- q.b. paprika
- q.b. origan
Étapes
Les pommes de terre et feta au four sont très simples et rapides à préparer, pour commencer, épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un plat, assaisonnez-les avec l’huile d’olive extra vierge et faites-les cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.
Retirez les pommes de terre du four, ajoutez la feta émiettée, l’ail et le persil hachés, le poivre noir, le paprika, l’origan et mélangez bien tous les ingrédients.
Enfournez de nouveau les pommes de terre et feta au four (toujours à 200 degrés) pendant encore 10 minutes et voilà, elles sont prêtes à être dégustées !
Conseils :
Les pommes de terre et feta au four se conservent au réfrigérateur pendant quelques jours. Je n’ai pas ajouté de sel car la feta est déjà assez salée. Vous pouvez aussi les cuire à la friteuse à air, d’abord seulement les pommes de terre à 190 degrés pendant 18/20 minutes puis encore 6/7 minutes après avoir ajouté la feta et les autres ingrédients.
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