Les sandwichs de pâte feuilletée sont des petits pains farcis délicieux, très malins, super faciles et rapides à préparer. La semaine de Sanremo, le festival de la chanson italienne, a commencé, je le suis toujours et, pour l’occasion, j’aime préparer et vous proposer des recettes simples et gourmandes, parfaites aussi à partager avec des amis ou en famille, si vous organisez des groupes d’écoute spécialement pour l’événement. Ces sandwichs de pâte feuilletée farcis sont parfaits! Ils se préparent en très peu de temps et vous pouvez choisir la farce que vous préférez, charcuterie, fromage, légumes, je suis restée classique, salade, tomates cerises, jambon cuit et provola. Parfaits comme entrée, idéaux pour un apéritif ou comme plat unique, ces sandwichs de pâte feuilletée disparaîtront en un clin d’œil, vous ferez 18 petits pains avec 2 rouleaux de pâte feuilletée, mais préparez-en en quantité car ils partiront comme des petits pains!
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 18 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g provola
- 150 g jambon cuit
- 25 g beurre
- 12 tomates cerises
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- q.s. salade
Étapes
Les sandwichs de pâte feuilletée sont très faciles et rapides à préparer, tout d’abord faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Déroulez un rouleau de pâte feuilletée et placez-le sur une plaque de cuisson, badigeonnez la surface avec la moitié du beurre fondu, superposez la deuxième pâte, en l’ajustant parfaitement et retirez le papier sulfurisé supérieur.
Badigeonnez la surface avec le reste du beurre fondu et coupez la pâte en 6 parties verticalement et en 3 horizontalement, sans les séparer, en cuisant, elles se sépareront en gonflant.
Faites cuire les feuilletés dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 20 minutes, ils doivent être dorés.
Une fois la cuisson terminée, séparez les feuilletés et ouvrez-les, en appuyant légèrement au centre, puis garnissez-les avec un morceau de provola, jambon cuit, salade et tomates cerises.
Voici prêts nos sandwichs de pâte feuilletée !
Conseils:
Les sandwichs de pâte feuilletée se conservent à température ambiante pendant quelques heures ou au réfrigérateur pendant un ou deux jours. Vous pouvez les garnir avec la farce que vous préférez.
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