Voici un délicieux gâteau pour le petit déjeuner! Délicat et très moelleux, il plaira aux grands comme aux petits 😊.
La préparation est très rapide et économique, et une fois cuit, le glaçage à l’orange le rendra unique avec son parfum et sa douceur.
À essayer!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 90 g farine 00
- 110 g sucre
- 60 g farine complète
- 80 g huile de graines
- 2 œufs
- 80 ml jus d'oranges
- zestes de 2 oranges
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée sel
- 1/2 jus d'orange
- 1 cuillère sucre glace
Outils
- 1 Fouet électrique
- 1 Presse-agrumes
- Moules antiadhésifs moule à cake
Étapes
Commencez par mettre dans un bol l’huile, le sucre, la pincée de sel, et fouettez avec un fouet électrique.
Ajoutez les zestes d’orange, les œufs et continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit gonflé et mousseux.
Ajoutez au mélange le jus d’orange et les farines
À ce stade, nous pouvons incorporer la levure dans la pâte.
Beurrez et farinez un moule et versez notre mélange à l’intérieur.
Enfournez dans un four préchauffé, 190° pendant les 10 premières minutes puis baissez à 180° pendant 20-25 min.
Une fois cuit, préparez notre glaçage à l’orange.
Mettez dans un bol le sucre glace et peu à peu le jus en remuant jusqu’à obtenir une crème fluide.
Nappez notre cake avec ce glaçage délicieux qui rendra notre gâteau encore plus moelleux les jours suivants 😉
Bon Appétit! 😊
