Bonjour, je vais vous raconter comment est né ce cake moelleux au yaourt et à la farine de riz : hier matin, j’ai ouvert le frigo et j’ai vu un pot de yaourt qui me regardait depuis des jours. Je ne voulais pas le laisser périmer, alors j’ai pensé : « Pourquoi ne pas préparer un gâteau léger pour le petit-déjeuner ? » Et ainsi est né ce cake sans beurre, très moelleux et parfumé, parfait à déguster avec un café ou une tasse de thé.😅
La recette du cake au yaourt avec farine de riz est très facile, idéale même pour ceux qui débutent en cuisine. C’est un gâteau sans gluten, donc adapté aussi pour les amis cœliaques ou intolérants. La farine de riz donne une texture douce et délicate, tandis que le yaourt rend la pâte humide juste comme il faut.

Le résultat ? Un cake léger, sain et gourmand, qui reste moelleux pendant des jours.
Si vous cherchez un gâteau fait maison pour le petit-déjeuner, ce cake au yaourt est la solution parfaite. C’est aussi une excellente idée pour le goûter des enfants, peut-être accompagné d’un peu de confiture ou de crème de noisettes. Vous pouvez le personnaliser en ajoutant des pépites de chocolat ou des fruits secs pour une touche supplémentaire.
De plus, c’est une recette rapide : quelques ingrédients et un bol suffisent pour préparer un cake moelleux et parfumé. Si vous avez du yaourt dans le frigo et que vous voulez un gâteau simple pour commencer la journée avec le sourire, essayez ce cake à la farine de riz.

C’est le gâteau parfait pour un petit-déjeuner sain et authentique, à partager avec ceux que vous aimez.😊

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