Tu connais ces desserts qui deviennent viraux en ligne et que tu te dis vouloir essayer ? Eh bien, c’est ce qui m’est arrivé😅 ..et ce dessert crémeux aux pommes et chocolat est justement l’un d’eux. Je l’ai vu circuler en tant que recette virale sur internet et je n’ai pas résisté : je l’ai essayé et le résultat a été surprenant, simple et délicieux. Le plus incroyable, c’est qu’il ne faut que deux ingrédients principaux : des pommes fraîches et du chocolat noir. Pas de complications, pas de listes interminables de produits : un dessert authentique, prêt en quelques minutes, qui ravit petits et grands.
La combinaison entre la douceur naturelle des pommes et l’intensité du chocolat crée une crème veloutée, parfaite à déguster chaude ou froide. C’est un dessert qui s’adapte à mille occasions : du goûter d’après-midi à une douceur du soir, jusqu’au dessert élégant à servir aux invités. De plus, c’est une recette qui répond aux besoins de ceux qui cherchent des desserts faciles et rapides, recettes avec peu d’ingrédients, ou un dessert léger sans beurre ni crème.
Ce qui est agréable, c’est qu’il n’est pas nécessaire d’être un expert en pâtisserie : il suffit de cuire les pommes jusqu’à ce qu’elles soient tendres, de les réduire en purée et de les mélanger au chocolat fondu. En quelques étapes, on obtient une crème gourmande, sans sucres ajoutés, riche en fibres et avec tout le goût authentique du fruit.
Si tu cherches une idée originale pour impressionner avec peu, ce dessert crémeux aux pommes et chocolat est la réponse. 😀😀
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver, Noël
Ingrédients
Dessert crémeux aux pommes et chocolat : la recette virale facile et rapide
- 3 pommes
- 150 g chocolat noir
- q.s. eau
- q.s. cacao amer en poudre
Outils
Dessert crémeux aux pommes et chocolat : la recette virale facile et rapide
- 1 Poêle poêle antiadhésive
- 1 Mixeur mixeur à immersion
- 1 Hachoir hachoir
Étapes
Préparer les pommes : épluche-les, coupe-les en morceaux et mets-les dans une poêle avec un peu d’eau. Laisse cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et crémeuses.
Faire fondre le chocolat : pendant ce temps, casse le chocolat noir en morceaux et fais-le fondre au bain-marie, en remuant jusqu’à obtenir une crème lisse.
Mixer : transfère les pommes cuites dans un mixeur et réduis-les en purée.
Ajoute le chocolat fondu et mixe à nouveau jusqu’à obtenir une crème veloutée et homogène.
Repos au réfrigérateur : verse la crème dans des verrines ou des verres ou, comme moi, dans un bol en prenant soin de le tapisser de film alimentaire pour faciliter le démoulage.
Laisse refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures ou toute la nuit.
Avant de servir, saupoudre la surface de cacao amer.
✨Conseils
– Tu peux enrichir la recette avec une pincée de cannelle ou de vanille pour donner un arôme spécial.
– Si tu préfères une texture plus légère, utilise du chocolat au lait à la place du chocolat noir.

