đđ„ Les muffins aux pommes et carottes moelleux et faciles, c’est une recette rapide et parfaite pour un goĂ»ter sain et savoureux. Ces petits gĂąteaux moelleux et parfumĂ©s sont idĂ©aux pour ceux qui recherchent un dessert fait maison avec des ingrĂ©dients authentiques. PrĂ©parer des muffins avec des pommes et des carottes est vraiment simple : il suffit de quelques Ă©tapes et le rĂ©sultat est surprenant.
Pour rĂ©aliser ces muffins moelleux aux pommes et carottes, commencez par rĂąper finement les carottes et les pommes, qui apportent humiditĂ© et douceur naturelle Ă la pĂąte. Dans un bol, battez les Ćufs avec le sucre jusqu’Ă obtenir un mĂ©lange clair et mousseux. Ă ce stade, ajoutez de l’huile, les pommes et carottes rĂąpĂ©es, puis aprĂšs avoir mĂ©langĂ©, la farine, le zeste de citron et la levure.
Et voilà ! En quelques minutes, vous aurez des muffins moelleux, parfumés et parfaits pour toutes les occasions.
Cette recette de muffins aux carottes et pommes est idéale pour le petit-déjeuner, le goûter des enfants, ou comme dessert léger aprÚs le dßner.
Aucun outil particulier ni technique compliquĂ©e n’est nĂ©cessaire : c’est une recette Ă la portĂ©e de tous, mĂȘme des dĂ©butants en cuisine.
Si vous cherchez une recette de muffins sans beurre, avec des fruits et légumes, ces muffins aux pommes et carottes sont le bon choix. Ils sont sains, légers et riches en goût. Essayez-les et découvrez à quel point il est facile de préparer des muffins maison aux pommes et carottes !
- Difficulté: TrÚs facile
- Coût: TrÚs économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10 PiĂšces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps, Toutes les saisons
Ingrédients
MUFFINS AUX POMMES ET CAROTTES MOELLEUX ET FACILES
- 300 g farine
- 3 pommes (2 pour la pùte, 1 pour la décoration)
- 6 carottes
- 3 Ćufs
- Demi zeste de citron
- 100 g sucre ou érythritol
- 60 ml lait
- 120 ml huile de graines
- 1 sachet levure
Outils
MUFFINS AUX POMMES ET CAROTTES MOELLEUX ET FACILES
- 1 Moule Ă Cupcake moules Ă cupcake
- 1 Mixeur mixeur
- 1 Moule Ă Cupcake moules aluminium
Ătapes
Préparer les muffins aux carottes et pommes est trÚs simple. Rùpez la pomme et la carotte avec une rùpe à trous moyens et mettez de cÎté.
Dans un grand bol, mĂ©langez les Ćufs avec le sucre
Avec un batteur Ă©lectrique, fouettez les Ćufs avec le sucre jusqu’Ă obtenir un mĂ©lange clair et mousseux.
Ajoutez l’huile de graines et mĂ©langez bien.
Ajoutez la pomme et la carotte rĂąpĂ©es et si vous l’aimez, ajoutez une pincĂ©e de cannelle.
Ajoutez le zeste de citron, la farine tamisée avec la levure et une pincée de sel.
MĂ©langez et versez le lait, amalgamez jusqu’Ă obtenir une pĂąte homogĂšne. Versez la pĂąte dans les moules Ă muffins, en les remplissant aux 2/3.
Coupez finement la pomme, disposez les tranches sur la pùte et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes.
Une fois cuits, laissez 5 minutes dans le four éteint avec la porte ouverte.
Les muffins aux pommes et carottes moelleux et faciles sont prĂȘts!đ
âšConseils
– Vous pouvez remplacer la farine 00 par de la farine complĂšte pour une version plus rustique.
– Ajoutez des noix ou des raisins secs pour un petit plus.
– Conservez les muffins dans un rĂ©cipient hermĂ©tique pendant 2-3 jours.

