La pâte sablée à la noix de coco est une délicieuse variante de la pâte sablée classique, parfaite pour ceux qui aiment les desserts avec une touche exotique.
C’est une base facile à préparer, croquante et parfumée, idéale pour des tartes à la noix de coco, des biscuits ou des tartelettes.
C’est une excellente pâte pour des desserts faits maison.
La noix de coco râpée apporte une saveur particulière et une texture légèrement plus rustique, qui se marie parfaitement avec des confitures, du chocolat ou des crèmes légères.
Cette recette simple de pâte sablée à la noix de coco se prépare en quelques minutes, avec des ingrédients de base tels que la farine, les œufs, le beurre, le sucre et la noix de coco sèche. Le procédé est similaire à celui de la pâte sablée traditionnelle : il suffit de tout mélanger rapidement jusqu’à obtenir une pâte compacte, la laisser reposer au réfrigérateur et ensuite l’étaler à votre guise pour créer le dessert que vous préférez.
Une des raisons pour lesquelles j’adore cette recette est sa polyvalence : la pâte sablée à la noix de coco s’adapte à de nombreuses préparations. Elle est parfaite pour préparer des biscuits à tremper pour le petit déjeuner, mais aussi pour une tarte avec une crème et des fruits frais à servir en fin de repas. Son arôme délicat la rend irrésistible déjà au four, tandis qu’elle cuit et emplit la cuisine de parfum.
C’est une base adaptée à ceux qui veulent expérimenter quelque chose de nouveau, mais sans trop se compliquer la vie. 😊
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 230 g de farine
- 100 g de farine de noix de coco
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 œufs
- 1/4 de sachet de levure chimique
Outils
- bols en plastique
- extrait de vanille
Étapes
Pour préparer la pâte sablée à la noix de coco, commencez par mélanger dans un bol les œufs, la farine et la farine de noix de coco.
Mélangez grossièrement les ingrédients et ajoutez le sucre, la levure, l’extrait de vanille et le beurre.
Pétrissez rapidement jusqu’à obtenir une pâte homogène et douce.
Couvrez d’un film plastique et réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, puis vous pourrez l’utiliser pour des desserts à la noix de coco, des tartes à la noix de coco ou autre. 😊

