Si tu cherches une recette simple, rapide et légère pour préparer une pâte sablée maison, tu es au bon endroit ! La pâte sablée au yaourt est une variante sans beurre, idéale pour ceux qui veulent déguster des douceurs authentiques avec une touche de fraîcheur. Parfaite pour des biscuits moelleux, des tartes légères et des douceurs pour le petit-déjeuner, cette recette se prépare en quelques minutes avec des ingrédients faciles à trouver.
Dans un seul bol, nous mélangeons un œuf, du sucre (ou érythritol pour une version sans sucre), du zeste de citron et du yaourt nature. Nous ajoutons ensuite de l’huile végétale, de la farine 00 et de la levure chimique, obtenant une pâte douce et parfumée.

Je voulais faire des biscuits et pour la rendre encore plus gourmande, j’ai ajouté des pépites de chocolat noir, j’ai pétri rapidement jusqu’à obtenir une consistance parfaite.
Cette pâte sablée au yaourt sans beurre est idéale pour ceux qui suivent une alimentation plus saine mais ne veulent pas renoncer au goût. C’est une base polyvalente, adaptée même aux débutants en cuisine. Grâce à sa consistance élastique et à sa saveur délicate, elle conquérra tout le monde. 😊
Découvre comment préparer la meilleure pâte sablée au yaourt en quelques étapes et apporte à ta table des douceurs parfumées, légères et irrésistibles.