Bonjour mes amies, si vous cherchez une idée pour un dîner léger mais super savoureux, je vous conseille d’essayer la poitrine de poulet à la citrouille! C’est une recette simple et rapide, parfaite pour les moments où on n’a pas envie de passer trop de temps en cuisine mais qu’on veut quand même mettre quelque chose de bon et sain sur la table.
La poitrine de poulet en cubes se marie parfaitement avec la crémosité de la citrouille, que nous cuisinons avec de l’oignon, du romarin et de la sauge pour un arôme irrésistible. Et pour rendre le tout encore plus moelleux et enveloppant, nous ajoutons un peu de lait, qui crée une délicieuse crème.
Ce plat principal automnal est idéal même pour ceux qui veulent manger léger sans renoncer au goût. Le poulet avec citrouille et oignon est une combinaison gagnante, et je vous assure que même les enfants l’adorent!
Vous pouvez le servir avec du pain grillé ou l’accompagner de riz basmati pour un plat unique et complet.
Si vous cherchez des recettes avec poitrine de poulet, recettes avec citrouille, ou un plat principal rapide pour le dîner, la poitrine de poulet à la citrouille est la réponse. C’est aussi une recette légère parfaite pour ceux qui sont au régime mais ne veulent pas renoncer au plaisir de bien manger. Croyez-moi, c’est l’une de ces recettes qui se fait en un rien de temps et qui plaît à tout le monde.
Essayez-la et dites-moi si ce n’est pas une caresse parfaite pour les soirées d’automne! 🍂
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons, Printemps, Automne
Ingrédients
- 600 g citrouille
- 400 g poitrine de poulet
- 120 ml lait
- sauge
- romarin
- 1 oignon
- farine
- sel
- huile
Outils
- 1 Poêle poêles antiadhésives
- 1 Planche à découper planche à découper
- 1 Mandoline mandoline
- 1 Couteau couteaux
Étapes
Pour préparer la poitrine de poulet avec la citrouille, commencez par couper un oignon en fines tranches et la citrouille en cubes.
Faire revenir l’oignon dans un filet d’huile
et ajouter la sauge et le romarin. Une fois que l’oignon a fondu, ajouter les cubes de citrouille et le sel.
Après avoir fait revenir quelques minutes, verser le lait. Laisser cuire en remuant de temps en temps.
Pendant que la citrouille cuit, couper en cubes les tranches de poitrine de poulet et les fariner.
Les faire cuire dans une poêle avec un filet d’huile et ajuster le sel.
Ajouter la poitrine de poulet à la citrouille cuite et mélanger délicatement.
La poitrine de poulet à la citrouille est prête!
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