Cette recette est un plat qui apporte à la table tout le charme des épices orientales et l’étreinte de saveurs enveloppantes… c’est l’un de ces plats qui réussit à transformer un simple dîner en une expérience exotique et inoubliable.
Riche en parfums et saveurs qui évoquent des terres lointaines, le poulet au curry est parfait pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine et souhaitent apporter une touche d’originalité à leur table.
Parfait pour un dîner spécial ou pour surprendre des amis avec une recette différente de l’ordinaire, ce plat renferme une histoire culinaire riche de culture et de tradition.
Cette recette est idéale pour ceux qui aiment expérimenter et se laisser séduire par de nouvelles traditions culinaires… le poulet au curry est un plat polyvalent et accueillant. Il peut être décliné selon vos goûts, en choisissant un niveau de piquant adapté à vos convives ou en ajoutant une touche personnelle avec des ingrédients comme des légumes ou des fruits secs.
Parfaitement associable avec un riz parfumé ou avec le pain naan, le poulet au curry est le choix parfait pour un repas riche en émotion et convivialité.
Essayez cette recette!🙂😀
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g blanc de poulet
- 2 carottes
- 1 échalote
- 200 ml lait
- 1 cuillère à soupe curry
- Fécule q.s.
Étapes
Voici le procédé :
Couper les légumes
Les faire cuire dans une poêle avec un filet d’huile
Couper le blanc de poulet en lanières et les enrober de fécule de pommes de terre
Quand les légumes sont cuits, ajouter le blanc de poulet et le faire cuire de tous les côtés
dissoudre le curry dans le lait
verser le lait dans le blanc de poulet et ajuster le sel.
Terminer la cuisson.
Selon votre goût, servir avec du riz.
Bon appétit!😊

