Si tu cherches une recette rapide, saine et super savoureuse, le poulet et brocolis à la poêle est exactement ce qu’il te faut! C’est l’un de ces plats que je prépare quand je veux bien manger sans passer des heures aux fourneaux.

Je te raconte comment je le fais, étape par étape, pour que tu puisses essayer aussi.
Cette recette de poulet et brocolis est parfaite pour ceux qui aiment les saveurs simples mais affirmées. Les fleurettes de brocolis se cuisent en quelques minutes, en conservant leur beau vert brillant et tout leur croquant. Pendant ce temps, je découpe les tranches de blanc de poulet, je les farine légèrement et je les fais dorer dans une poêle avec un peu d’oignon haché. L’arôme qui se dégage est déjà une promesse de délice!
Je rajoute un filet de vin blanc, je laisse évaporer puis j’ajoute les brocolis. À ce stade, le plat prend vie : les saveurs se mélangent, le poulet s’imprègne et les brocolis deviennent irrésistibles. Une pincée de graines de sésame avant de servir et voilà un plat principal léger, nutritif et avec une touche orientale.
Recette de poulet et brocolis facile, rapide et parfaite pour toutes les occasions : à sauvegarder parmi tes plats préférés!