Les filles, aujourd’hui je vous apporte une douceur irrésistible : le cake banane et cacao, une recette facile, rapide et parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Si, comme moi, vous avez des bananes mûres à utiliser et que vous cherchez un gâteau moelleux, parfumé et sans trop de culpabilité, ce cake au cacao et banane est exactement ce qu’il vous faut !
Le cake banane et cacao est une recette sans beurre, idéale pour ceux qui veulent un dessert léger mais gourmand. Grâce à la banane, la pâte est humide et moelleuse, tandis que le cacao apporte cette touche chocolatée qui séduit dès la première bouchée. C’est le dessert parfait pour commencer la journée avec énergie ou pour accompagner un thé entre amies.
Une des choses que j’aime le plus dans ce cake, c’est qu’il se prépare en quelques minutes, avec des ingrédients simples et authentiques. C’est une recette anti-gaspillage, idéale pour recycler les bananes trop mûres. Et si vous voulez le rendre encore plus spécial, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir, des noix ou une pincée de cannelle.
Si vous cherchez une recette de cake banane et cacao moelleux, un dessert avec des bananes mûres ou un cake au cacao sans beurre, vous êtes au bon endroit. Ce cake est aussi parfait pour ceux qui cherchent des desserts faciles à préparer à la maison, des desserts pour enfants ou des recettes saines pour le petit-déjeuner.
En bref, le cake banane et cacao est une de ces recettes qui ne déçoit jamais : simple, parfumée, et avec ce goût qui rappelle la maison. Essayez-le et dites-moi si vous tombez aussi amoureux!
Essayez aussi:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g bananes mûres (environ 2)
- 2 œufs
- 50 g érythritol ou sucre
- 90 ml lait
- 40 ml huile de tournesol
- 150 g farine T55
- 50 g fécule de maïs
- 30 g cacao en poudre non sucré
- levure chimique
- 50 g chocolat noir
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Outils
- 1 Four four electrolux
- 1 Moule moule à cake
- 1 Fouet fouet
Étapes
Écrasez les bananes avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée et ajoutez le sucre.
Versez ensuite le lait et l’huile, en mélangeant bien.
Ajoutez les poudres : la farine, la fécule de maïs, le cacao et la levure, en les tamisant.
Émiettez le chocolat noir, farinez-le légèrement et ajoutez-le à la pâte.
Ajoutez l’extrait de vanille, mélangez bien et versez la pâte dans un moule à cake déjà huilé et fariné pour éviter qu’il ne colle à la cuisson.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180° en mode ventilé pendant environ 45 minutes.
Le cake banane et cacao est prêt !😀
