La tarte roulée n’est rien d’autre qu’un énorme biscuit à découper en petites tranches… délicieux à tremper au petit-déjeuner ou à déguster pour le goûter.
Il est très facile à préparer et peut être garni de confiture, chocolat, crème ou autre… À essayer ! 😋
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g farine
- 80 g sucre
- 3 œufs
- 100 beurre
- 1 cuillère à café levure
- zeste râpé d'un citron
- q.s. confiture
- q.s. sucre en grains
Outils
- Four Four electrolux
Étapes
Préparons la pâte sablée en mélangeant farine, levure, sucre, citron et 2 œufs.
Après avoir mélangé les ingrédients, ajouter le beurre.
Travailler rapidement la pâte pour obtenir un mélange homogène.
Fariner une feuille de papier sulfurisé et étaler la pâte sablée dessus en essayant de lui donner une forme rectangulaire
Étaler la confiture de votre choix et rouler en vous aidant du papier sulfurisé
Brosser avec l’œuf battu et parsemer de sucre en grains
Au four à 180°C pendant 30 minutes
bon appétit ! 😊
Nous pouvons garnir notre rouleau de crème pâtissière ou de Nutella
