Le printemps est dans l’air, et je commence à faire de belles promenades. Aujourd’hui, en me promenant, j’ai cueilli un beau bouquet d’asperges, et j’ai décidé de les préparer en papillote dans ma friteuse à air. Délicieuses, et pour les rendre encore plus gourmandes, j’ai ajouté des tranches de joue de porc que nous faisons à la maison, oh là là quelle délice. En 10 minutes, j’avais un beau plat gourmand. Si vous aussi aimez les asperges, voici quelques autres idées.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients
- q.s. asperges sauvages
- q.s. joue de porc
- q.s. huile et sel
Outils
- Papier sulfurisé
- Aluminium
- Friteuse à air
Étapes
Disposez les asperges sur une feuille d’aluminium et de papier sulfurisé, assaisonnez avec de l’huile et du sel et placez en surface les tranches de joue de porc.
Fermez et formez la papillote.
Placez la papillote dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 190° pendant environ 10 minutes.
