Noël approche. Et j’ai décidé de préparer ces petits biscuits. Ils sont délicieux. Ils fondent dans la bouche. Ils sont parfaits à offrir ou à servir avec le café à Noël. Je les ai aromatisés à la vanille, mais ils sont aussi délicieux au citron, à l’orange ou à la cannelle. Emballez-les bien et vous verrez que vous ferez sensation. Voici d’autres idées pour Noël.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g farine
- 50 g fécule de pommes de terre
- 90 g sucre glace
- 2 jaunes d'œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 150 g beurre
- 5 g levure chimique
Outils
- Bol
- Emporte-pièces de Noël
- Rouleau à pâtisserie
- Plaques à pâtisserie
Étapes
Dans le bol, mettre tous les ingrédients et pétrir avec les mains jusqu’à obtenir une pâte compacte.
Former un pâton, l’enrouler avec du film plastique et le laisser reposer au frigo pendant 30 minutes.
Étaler la pâte sur le plan de travail.
Avec les emporte-pièces adapter découper les biscuits et les cuire à 180° pendant environ 15 minutes.
Les remplir de confiture.
Les saupoudrer de sucre glace et servir.
