Quand j’ai envie de quelque chose de gourmand, mais surtout de rapide, je pense tout de suite aux bruschettas. Comme d’habitude, j’ai ouvert le frigo et je me suis préparé de délicieuses bruschettas aux asperges et speck. Délicieuses mais surtout prêtes en 10 minutes avec ma friteuse à air. Évidemment, pour une bonne bruschetta, l’essentiel c’est le pain. Et comme la veille j’avais préparé un pain mélangé à la semoule, j’en ai profité. Si vous êtes amateurs d’asperges, ces recettes pourraient vous intéresser.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients
- 3 tranches pain de campagne
- 6 tranches speck
- 3 tranches fromage
- q.s. asperges blanchies
- q.s. huile et sel
Outils
- Couteau
- Friteuse à air
Étapes
Trancher le pain. Je conseille des tranches pas trop épaisses.
Placer les tranches sur le panier de la friteuse à air, les vaporiser en surface avec un peu d’huile et les griller pendant 5 minutes.
Sur chaque tranche de pain, placer 2 tranches de speck, une tranche de fromage et un peu d’asperges, à vous de décider combien, et cuire de nouveau avec le grill pendant 5 autres minutes.
