Aujourd’hui, j’ai préparé un Cake moelleux au yaourt. Il y a quelques jours, on m’a offert une belle quantité de yaourt nature, et j’ai voulu en profiter. Le Cake moelleux au yaourt est parfait pour le petit déjeuner, mais convient également pour le goûter ou pour terminer un repas. Vous savez, lorsque vous avez un petit creux et que vous avez envie de quelque chose de sucré? Eh bien, ce cake est parfait. Super moelleux, il fond dans la bouche. Si vous aimez les gâteaux moelleux, essayez aussi…..

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 8
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients

80 g huile de graines
150 g sucre
3 œufs
200 g farine
1 sachet levure chimique pour pâtisserie
1 sachet vanilline
150 g yaourt nature
1 pincée de sel

Outils

Robot pâtissier
Spatule silicone
Moule à cake

Étapes

Travailler les œufs, à température ambiante, avec le sucre pendant environ 7/8 minutes. Ils doivent tripler de volume.
Ajouter l’huile et le yaourt et la pincée de sel et continuer à battre pendant environ 2 minutes.
Enfin, ajouter la farine tamisée avec la levure et la vanilline. Battre pendant 2 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Versez la préparation dans le moule à cake, beurré et fariné, et faites cuire pendant 40 minutes à 180°.