Aujourd’hui, j’ai préparé une entrée vraiment gourmande. Les champignons farcis, je les ai cuits dans une friteuse à air, en 10 minutes ils étaient prêts. Les champignons farcis sont parfaits à servir comme entrée ou finger food, je les adore, on ne peut pas s’arrêter d’en manger. J’ai utilisé de la mozzarella mais on peut utiliser n’importe quel type de fromage. À la place du bacon, on peut aussi utiliser du speck.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 18 champignons
- 1 mozzarella
- 150 g bacon en tranches
Outils
- Friteuse à air
- Couteau
Étapes
Nettoyez bien les champignons, en enlevant les pieds et la pellicule. Ne jetez pas les pieds, utilisez-les pour d’autres préparations.
Placez un cube de mozzarella au centre.
Enveloppez-les avec le bacon. J’ai utilisé une demi-tranche par champignon.
Placez-les dans le panier de la friteuse à air et faites cuire pendant 10 minutes à 190°.
Les voici après 10 minutes.
