As-tu déjà essayé les fameux chicken fingers de Raising Cane’s ? Aujourd’hui, je te propose ma version à l’italienne, avec une panure extra croquante et une sauce inspirée de l’originale mais avec une touche locale ! Ces bâtonnets de poulet sont parfaits pour un apéritif, un dîner gourmand ou un déjeuner pour les vrais amateurs de cuisine. Accompagnés de la sauce maison, ils sont irrésistibles et plairont aux petits comme aux grands !
- BROCHETTES DE POULET ET LÉGUMES À LA FRITEUSE À AIR : le dîner léger et savoureux prêt en quelques minutes
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- Cuisiner le poulet de mille manières différentes, recettes faciles et rapides
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 blanc de poulet
- q.s. farine 00
- 2 œufs battus
- q.s. chapelure
- q.s. corn flakes
- q.s. poivre
- q.s. ail en poudre
- q.s. sel aromatique
- pommes de terre
- 1 l huile de graines
Outils
- Planche à découper
- Poêle à frire
- Bols
Étapes
Couper le poulet en lanières.
Passer le poulet dans la farine, dans l’œuf battu et enfin dans le mélange de chapelure et corn flakes (aromatisé avec du poivre, de l’ail en poudre et du sel aromatique).
Laisser reposer 5 minutes pendant ce temps chauffer l’huile et préparer les frites.
Tout frire dans de l’huile bouillante.
Pendant ce temps, préparer la sauce et la mettre de côté.
Mes chicken fingers façon Cane’s t’ont donné l’eau à la bouche ? Alors il ne te reste plus qu’à les essayer ! Croquants à l’extérieur, tendres à l’intérieur et avec cette petite sauce qui crée une dépendance !
👉 Essaye aussi d’ajouter de la paprika à la panure pour une version plus épicée.
Fais-moi savoir dans les commentaires si tu les as préparés et comment ils sont sortis !
🍽 Variantes conseillées :
• Cuits dans une friteuse à air pour une version plus légère.
• Sauce plus épicée en ajoutant de la sriracha ou du tabasco.
• Panure avec des herbes aromatiques pour une touche méditerranéenne.
🍽 Variantes conseillées :
• Cuits dans une friteuse à air pour une version plus légère.
• Sauce plus épicée en ajoutant de la sriracha ou du tabasco.
• Panure avec des herbes aromatiques pour une touche méditerranéenne.
