Aujourd’hui, j’ai préparé le chou-fleur pané, cuit dans une friteuse à air. Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. J’adore le chou-fleur, ici sur le blog, vous trouverez de nombreuses recettes avec du chou-fleur. Les côtelettes de chou-fleur sont très faciles à préparer. J’ai utilisé la friteuse à air, mais elles peuvent être cuites au four ou même frites. À vous de choisir. Si vous aimez le chou-fleur comme moi, essayez aussi ;
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 2 œufs
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- q.s. chapelure
- q.s. aromates variés
Outils
- Friteuse à air
Étapes
Laver le chou-fleur et le couper en tranches.
Passer les tranches de chou-fleur d’abord dans l’œuf battu puis dans la chapelure.
Cuire pendant environ 10 minutes à 200°C en vaporisant un peu d’huile sur le dessus.
