Quand la chaleur se fait sentir, allumer le four devient presque un défi. Mais qui a dit que nous devons renoncer aux desserts ? Le crumble sans cuisson est la solution parfaite : crémeux, gourmand et prêt en quelques minutes ! Il suffit de biscuits, de beurre fondu et d’une garniture irrésistible pour servir un dessert qui séduit tout le monde à la première bouchée. Idéal pour un goûter frais ou en fin de repas, cette recette est simple mais impressionnante. Pour la crème, j’ai utilisé du mascarpone, du yaourt grec et de la confiture de fruits rouges, délicieux !!!
Je te conseille aussi ces recettes sans cuisson :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 400 g biscuits Digestive
- 150 g beurre
- 500 g mascarpone
- 100 g yaourt grec
- 150 g confiture de fruits rouges
Outils
- Thermomix
- Moule pour tarte avec fond amovible de 26/28 cm
Étapes
Dans le bol du Thermomix, insère les biscuits et mixe pendant 20 secondes à vitesse 10.
Ajoute le beurre fondu et mélange pendant 10 secondes à vitesse 5.
Transfère 1/3 du mélange dans le moule pour former la base. Laisse reposer au réfrigérateur.
Pendant ce temps, prépare la crème. Dans le bol du Thermomix, insère le fouet puis ajoute le mascarpone, le yaourt et la confiture et mélange pendant 30 secondes à vitesse 4.
Reprends la base de la tarte et ajoute 2 cuillères de confiture.
Ajoute la crème et lisse-la bien avec une spatule.
Couvre avec le reste des biscuits. Conserve au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Que tu veuilles impressionner les invités ou te faire plaisir avec quelque chose de bon, ce crumble est toujours une bonne idée. Essaie-le, personnalise-le et fais-moi savoir comment ça s’est passé !
✨ VARIANTES :
• Garniture avec crème de pistache ou de noisette.
• Ajout de fruits frais entre les couches.
• Base avec des biscuits au cacao ou complets.
✨ VARIANTES :
• Garniture avec crème de pistache ou de noisette.
• Ajout de fruits frais entre les couches.
• Base avec des biscuits au cacao ou complets.
