Vous cherchez une entrée, fraîche mais en même temps gourmande ?
Essayez les friselles avec crème de ricotta et tomates cerises, elles sont délicieuses. Pour la recette des friselles, j’ai utilisé la recette de base, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également les acheter déjà prêtes.
Je vous laisse ci-dessous d’autres idées pour des entrées bonnes et rapides.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 4 friselles
- 200 g ricotta de brebis
- 200 g tomates cerises datterini
- Quelques feuilles basilic frais
- q.b. huile & sel
Outils
- 2 Bols
Étapes
Couper les tomates cerises en dés et les verser dans un bol. Assaisonner avec de l’huile et du sel.
Verser la ricotta dans un bol, ajouter un peu d’huile, du sel et quelques feuilles de basilic et mélanger.
Étaler un peu de ricotta parfumée au basilic sur les friselles.
Ajouter un peu de tomates cerises.
Garnir de quelques feuilles de basilic et servir.
